Salaattiin voi laittaa "pyttipannu" meiningillä melkein mitä vain kasviksia mitä kotoa löytyy. Tämäkin syntyi, kun huomattiin, että paprikat uhkasivat mennä pian huonoksi.
Ihan tarkkoja määriä en muista. Aika iso satsi tästä tuli...
Keitettyä Bulgur vehnää kaksi annosta. (mausta suolalla, sitruunalla ja mustapippurilla)
Kaksi purkkia tonnikalaa
yksi punainen, yksi vihreä ja yksi keltainen paprika pieniksi kuutikoiksi leikattuna
Puolikas kurkku ja pari tomaattia pieneksi kuutikoiksi leikattuna
Capriksia maun mukaan
Pari ruukkua tuoretta rucolaa ja yksi ruukku basilikaa silputtuina
Pari-kolme kananmunaa
Sekoita kaikki ainekset ja mausta vielä tarvittaessa sitruunalla, suolalla ja pippurilla. Koristele kananmunilla, yrteillä tai sitruunanlohkoilla oman maun mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.