12 Crostinia:
nippu basilikaa
100 g kivettömiä vihreitä oliiveja
1 kuivattu punainen chili
1 rkl pinjansiemeniä
1-2 rkl oliiviöljyä
12 viipaletta ohutta maalaisleipää
Koristeluun:
Paahdettuja pinjansiemieniä
1. Soseuta kaikki ainekset teho-tai sauvasekoittimella. (lisää oliiviöljyä pikkuhiljaa ja maistele, jottei tahnasta tule liian ölyistä)
2. Paahda leipäpalat paahtimessa tai uunin ylätasolla, laita oliivitahnaa päälle ja ripottele pinajansiemeniä pinnalle.
